Сфотографировал то что есть:
Пара китайских, один вроде так себе, но можно использовать (ширина фаски примерно 1,2-1,3 мм.), второй чисто канавкорез (ширина фаски гуляет примерно 1-1,5 мм.). Предполагаю что и первый скорее всего канавкорез. Фотографировал специально с тенью чтобы было видно впадину.
На втором фото кутикульницы, вообще странно, когда-то пробовал, казалось что есть впадина, но сейчас показали ровный срез без вогнутостей или выгнутостей. Первая советская (ширина фаски примерно 1,5 мм.), вторая китайская(ширина фаски примерно 1 мм.).
Последний самодельный, канавка немного вогнутая (тень есть, но на глаз почти не заметно). Бывает что срезаю фаску, а потом по новым получившимся кромкам ещё раз слегка прохожусь, результат сильно меняется, он на втором фото. Ширина проточки примерно 1,1-1,2 мм. (ширина фаски примерно 1,2-1,5 мм)