Открою секрет: самая живая мертвая кожа это пергамент, его вообще не обрабатывали ни окислами хрома ни растительными дубильными веществами.
И много где применяется именно такая кожа, а другая не подходит.
Но как верно заметил выше Vovan, спор не о том что живее растишка, хромка, пергамент или еще что, а как правильно ее выбрать для конкретного проекта, и потом защитить.
И если кто думает, что химку не нужно защищать, этот человек никогда не чистил обувь кремом.